تخطي المحتوى المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 130 غرام
- زبدة 10 غراما
- بيض 1
- مسحوق السكر 30 غراما
- حليب طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد -
2 ضرب البيض والزبدة خففت، مسحوق السكر أثار بنقرة قليلا. لاختيار عدد كبير من البيض، لأن ترك قليلا الفرشاة على عصا الله -
3 البيض في الدقيق ويمزج جيدا -
4 تتزاحم في العجين على نحو سلس. إذا كان الرطب جدا أكثر قليلا الدقيق وإجراء التعديلات الخاصة بهم. استيقظ نصف ساعة -
لفة في المستطيل 5 -
6 شرائح بسكين -
7 لكل منهما في شكل زر طويل -
8 أخيرا في فرن مغطاة بورق مشمع، كل قطاع الفرشاة على البيض، في الفرن الأوسط، سخن 180 درجة وتخبز 20 دقيقة -
الانتهاء من 9
