المحار المشتراة من متجر تاوباو: "Liaoyu Beekeeping" تنتج راو بينغشينغ ، مسقط رأسي ، المحار (أويسترز) ، كما تُعرف بلدة شيازو بـ "مسقط رأس المحار الكبير". المنطقة البحرية الخاصة عند تقاطع المياه المالحة والمياه العذبة غنية بالعوالق ، مما يمنح هذا المخلوق نوعًا مختلفًا - روح الماء سميكة ولذيذة! لأكل المحار ، نحن على شاطئ البحر لا نتعلم الطريقة الأنيقة للأكل المسجلة في "My Uncle Yule" ~ ولكن يمكننا أن نتحول إلى طاولة مليئة بعيد المحار ، على البخار ، عصيدة المحار المسلوقة ، المحار المشوي ، المحار المقلي ، لجعل لذيذ كن أكثر تنوعًا ~ هذه السلسلة من الأذواق تأتي من حلاوة المحار الطازجة ~ يوصى بها بشكل خاص للطبقات الأخيرة # # # ، بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة ، ضعها في طنجرة ضغط وأضف بعض البصل الأخضر والزنجبيل ، اضبط الصلصة بغمس صغير طباخ الضغط خالٍ من الغاز ، والوقت مناسب تمامًا ، لكن المطبوخ ليس خامًا جدًا ، ومغمورًا في الغمس ، ومليء بالعطر الطازج ، ومكوناته نادرة وعطاء ، مليئة برائحة البحر ، بعد تناول الطعام ، عليك حقًا أن تصفق لنفسك ~ هذا الطعم يبدو أنك تأخذك إلى الشاطئ ... إنه مزعج في قلبي ، لا يبدو أنه أمر مهم ~ ربما سأعيدك إلى كشك الشواء في ذلك العام ، وشرب بيرة صغيرة مع أشخاص متشابهين في التفكير ، وتناول المحار المشوي ، والحديث عن المثل العليا ، التوق إلى الحياة ، حتى لو لم يكن سلسًا ، لا يزال لديه العزم على النضال ~ كما لو أن الوقت يمكن أن يتكثف حقًا ~ قد تتغلب على كل شيء ، وتعمل بجد ، وتفعل ما تريد ~ العالم هو محارتك ~ وعاء من المحار حوالي 20 شرائح الزنجبيل كمية مناسبة بصل الربيع كمية معتدلة

اغسل المحار بفرشاة

ضعي المحار في قدر الضغط ، ثم أضيفي الزنجبيل والبصل الأخضر. قم بتشغيل النار لاستنفاد وإطفاء الحريق في 5 ثوان ، واستنفد الغاز بالقوة بعد 30 ثانية ~

(هكذا اضطررت العادم)

وعاء مفتوح ~

حول الغمس: ثوم مفروم ، زنجبيل ، بصل أخضر ، فلفل حار ، معًا ، أضف القليل من صلصة الصويا وامزج جيدًا (يمكنك أيضًا إضافة القليل من صلصة المحار) ، سخن الزيت وصبه في الصلصة للتقليب بالتساوي ~

ماذا لو لم يكن هناك قدر ضغط؟ باستخدام جهاز بخار ، حاولت التبخير لمدة 12 دقيقة تقريبًا. يمكنك زيادته أو تقليله وفقًا لذوقك للمحار ~ لا تبخر كثيرًا ~ ليس بالضرورة أن يتم طهي الفتحة ، وبعضها غير مفتوح ~ تحتاج إلى كسرها برفق ~

ابدأ الأكل ~