نقطع جميع المكونات ونتركها جانبا. اغسلي الأرز وكمية الماء المطلوبة هي نفسها للطبخ.
نضع البصل الأخضر والزنجبيل والبخور في القدر لإثارة الرائحة.
نضع أولاً الفجل المقطّع ومكعبات البصل لخلطها بالكامل مع الزيت لإضافة نكهة. ثم أضيفي السجق وحبات الذرة ، أضيفي الملح والسكر وصلصة الصويا وصلصة المحار وجوهر الدجاج للتتبيل. يقلب بالتساوي لإيقاف النار.
اسكبي الأطباق الجانبية المقلية في قدر الأرز. وقت الطهي العادي هو نفسه.
اخلط جيدا وابدأ في الأكل \ ( ) /
