أضف الماء إلى المقلاة ، والأضلاع باردة في المقلاة. ضع قطعتين صغيرتين من اللون الأخضر الفاتح في الماء ، 2 يانسون نجمي ، حوالي 10 حبات من حبوب الفلفل ، ملعقتين من نبيذ الطهي ، غطيها واغليها على نار متوسطة حتى الغليان ، اخلطي الزبد واستمر في الطهي لمدة دقيقتين.
إزالة الأضلاع ، وغسل السطح بالماء البارد ، ونقعه في الماء النظيف لفترة من الوقت. تحضير الأطباق الجانبية وغسل الأرز.
قم بتنظيف الأرز وصبه في قدر الأرز ، كمية الماء أقل من 1.5 سم ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، قم بوضع القليل من الماء. الجزر المفروم والبصل الأخضر المفروم والثوم المفروم المفروم ، وبهذه الطريقة يصبح الطعم أسهل
لا تضع الزيت في القدر ، انشر الأضلاع ، اقليها على نار خفيفة ، اقلي الدهون في الأضلاع ، جانب واحد محروق باللون الأصفر ، ثم اقلبها واستمر في القلي حتى تصبح الأضلاع بنية ذهبية
حافظ على درجة حرارة منخفضة ، أضف صلصة الصويا ، قلّب بسرعة لتلوين الأضلاع بالتساوي ، أطفئ الحرارة ، اترك درجة الحرارة المتبقية للوعاء تستمر في قلي الأضلاع ، اقلبها مرة أو مرتين بعد إيقاف الحرارة.
وقع ضلوع الأرز في طباخ الأرز ، ضعه فوق الأرز ، صب الكراث ، الثوم ، الجزر المفروم ، ضع صلصة المحار ، صلصة الصويا ، الفلفل ، ثلاثة عشر توابل ، ملح ، اضغط على الأضلاع مع عيدان تناول الطعام ، لا تحرك! ! لا تحرك! ! لا تحرك! ! قل الشيء المهم ثلاث مرات! ! تأكد من الضغط على الأضلاع فوق الأرز! بهذه الطريقة ، فإن عصير الأضلاع سيدخل حبات الأرز بالكامل ، ولن تكون هناك ظاهرة أن حبات الأرز تترك الماء ويضغط الأرز.
يختار طباخ الأرز وضع اللحم / الضلوع ، ويترك الباقي لوقت! !
طهي بعض الخضروات أثناء الانتظار . بعد غليان الماء ، أضف القليل من الملح واطهيه في المقلاة حتى يموت. قطع بعض أوراق البصل الأخضر المفروم والكزبرة والثوم المفروم ، ثم اجلس بهدوء في القدر لانتظار الولادة اللذيذة!
انتهى الوقت! ! جوان مغرية جدا ، هناك خشب! ! يرش الثوم المفروم مع البصل الأخضر والكزبرة المفرومة ، ويرش القليل من MSG حسب الذوق. قلبي عدة مرات مع عيدان تناول الطعام ، وبكيت نفسي في منتصف الليل! !
تم توصيل الحشرات الجشعة! ! الأرز مليء بالأرز اللزج المليء بالمرق والمرق ، ويمكن لأي شخص لا يحب الأرز أن يأكل وعاءً كبيرًا!
محاصر ، الخضروات الخضراء الصغيرة على الكود ممتلئة تقريبًا بالألوان والرائحة! ! دعنا نذهب الجشع زملاء الشركة غدا ، حسنا؟
