"أصيلة شاوشينغ مي الخضار المجففة، خردل هندي خلال الثلاثي المقطر الشمس الثلاث، يانع نكهة، وتستخدم لجعل طبق شاوشينغ مي ROU أفضل خيار." المكونات
- لحم خنزير 500G
- الخضر الخردل 150G
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني 20ML
- ثوم 4
- صلصة الصويا 3 ملاعق طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- سكر 10G
- زنجبيل 5
- الينسون 1
- الحلو والمالح طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 الخردل الخضر على ما يرام، القليل من الماء الدافئ لنقع القبض على غسلها 2 مرات، ثم ينقع لمدة 30 دقيقة، وإزالة واستنزاف المياه أو قبضة الجافة. -
2 صلصة: صلصة الصويا و الوقود والسكر الغيار وتخلط جيدا. -
وكانت 3 لحم الخنزير والمياه وضعت، والينسون، والزنجبيل، ويطهى لمدة 30 دقيقة كوك (لمنع لصق في النهاية، كنت تحت عيدان حصيرة) -
4 لحم الخنزير إزالة وغسل، والرطوبة الجافة، زيت المقلاة الساخنة، والخنزير وجهه لأسفل، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لونها بنيا ذهبيا، إزالة، ربط الكثير من الثقوب مع مسواك، ثم يلقي صلصة الصويا الملونة (أنا أحب حلوة كما قضت السكر البني) - بعد 5 لحم الخنزير المقلية الجلد المتبقي للنفط (عدد قليل جدا من الكلمات لإضافة قليلا، والمزيد والمزيد من زيت الطبخ من المتوسط)، والثوم مقلي، والخضر الخردل لمقلي وعاء، وشنغ من وضع الاستعداد.
-
لحم الخنزير شريحة 6، حوالي 0.5cm سمك الجلد أسفل التعليمات البرمجية في وعاء، مع تغطية الخضروات المقلية وثم تجفف. وتصدرت مع صلصة جيدة لحن. - المياه 7 باخرة ليغلي، رمز الإضافة الغذاء الجيد والبخار كبيرة لمدة 60 دقيقة. إذا كان فيليه في سميكة، ويجب أن أضيف المزيد من الوقت. ويفضل تغطيتها بقطعة قماش في وعاء، وعدد كبير من تسرب بخار الحاجز. أنا استخدم الحساء طنجرة الضغط أكثر من 30 دقيقة.
-
8 إعداد الطبق، وانتشار تحت الخس. على البخار لحم الخنزير عموم، أولا الصب وعاء الحساء على مشبك. الصب الحساء يمكن إضافة الماء والنشا والنشا، التي ذاقت ما يكفي من الوزن يمكن بنكهة مزيج تماما، تصب في مشبك من لحم الخنزير مخلل.
نصائح
قرية وليمة من لحم الخنزير في كثير من الأحيان باخرة كبيرة، والبخار لعدة ساعات، ومتوسط النسخة عائلة تريد البخار لعجل Ruannuo، لديك قطع اللحم أرق. الذوق هو مرن، وبعض الناس يفضلون المالح الفم الثقيلة، حلوة الحب شخص ما. أعتقد أن نسبة السكر والملح قواعد الموت لا لزوم لها. وينصب التركيز على إبراز نكهة الخردل مخلل، فقط لا ترقى إلى أوائل القلب البرقوق المجفف الخضروات.
