1. يغسل الكزبرة ويقطع إلى شرائح ، شرائح الزنجبيل ، شرائح الفلفل الحار المجفف ، البصل الأخضر المفروم ويوضع جانباً

2. تغيير شريحة سمك البانسا إلى سكين

3. حزمة من الشعيرية ، تنقع في ماء دافئ

4- فيليه سمك البصة + بياض بيض + نشا

5. انتزاع بالتساوي

6. جفف القدر وأضيفي الزيت وبعد أن يسخن الزيت نضيف التوابل والفلفل الحار المجفف + البصل الأخضر المفروم + الفلفل + شرائح الزنجبيل ويقلى

7. أضف نبيذ الطبخ والماء والملح واصنع الحساء

8. اغلي قدرًا من الماء النظيف ، اغلي شرائح سمك البانسا ، اسلقيها وأضيفيها إلى الحساء الحار.

9. ضعي الشعيرية المنقوعة في الحوض ، ثم اسكبي شرائح السمك في شوربة حارة ، ثم رشيها أخيرًا بالكزبرة