المكونات

 

مسحوق تشنغ

 

100G

 

التابيوكا النشا

 

30G

 

نكهة رائع

 

بضع قطرات

 

شحم الخنزير

 

5G

 

ملح

 

1G

 

 سواغ لحم الخنزير المفروم 100G قليلا النبيذ 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من صلصة الزنجبيل ملعقة ملعقة سكر قليل

 [دليل] كريستال الملفوف على البخار الممارسات الغذائية 1 أعدت تشنغ والتابيوكا الدقيق، و 100 غرام من تشنغ و 10 غراما من مسحوق التابيوكا النشا منخول في الحوض

وأضيف 2 إلى الماء المغلي مع التحريك مع عيدان تناول الطعام خمس دقائق دون الحساء المجفف

3 العجن باليد الساخنة، وهذه المرة هو لزجة جدا، إضافة حافة جانب آخر فرك نشا التابيوكا 20 غراما، وأضيف إلى مواصلة شحم الخنزير العجن يعجن العجين حتى سلس

إزالة العجين 4 أقل من النصف، إضافة بضع قطرات نكهة رائع دلك

5 هذا هو العجين اثنين، مغطاة بقطعة قماش 10 دقيقة مستيقظا

6 إزالة العجين الأبيض، وفرك الشرائط

7 أخذت العجين النمو الأخضر لفة من المعكرونة البيضاء كما الشعرية البيضاء التفاف عرض

8 سطح البليت الأخضر للالتفاف الشعرية البيضاء، تعجن جيدا طبقات

9 بعد فرك على نحو سلس، وقطع في الصغيرة وكيل فرعي، ولدي قطع ما مجموعه 10

10 يأخذ صغيرة وكيل فرعي، بالارض العظمى العجين لفة

11 مقدما بالإضافة إلى كمية من الخمر ولحم الخنزير الطين والملح وصلصة الصويا والزنجبيل والسكر وتخلط جيدا، متبل اتخاذ القرارات المناسبة لحم الخنزير المفروم في منتصف العجين

12 تبدو وكأنها شكل نجمة الخماسية في العجين

13 بدأ الضغط ببطء من الألف إلى القاع، وأوراق كبيرة، جيدة للضغط على أوراق عصا حولها إلى الجبهة، وبعد ذلك يتم لصقها على طول نفس الاتجاه لخمس أوراق

بعد الغليان وعاء 14، الزلابية إلى بخار لمدة 8 دقائق