المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

270G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

 اكسسوارات الزبدة 30G الملح الجيل الثالث 3G 5G السكر 40G الخميرة 140ml الحليب كمية مناسبة 1 تفاحة من الجبن 1 بيضة حليب 15G

 أبل ممارسة الجبن بعد 1 حزمة من العجين وقانون النفط لتكون أساس للمرحلة طويلة من التخمر.

اثنين من العادم المخمرة العجين، وتنقسم الى ثمانية أجزاء متساوية، والغطاء الدائري والسماح راحة لمدة 10 دقيقة.

3 خذ العجين مفتوحة.

4 الماضي من على حافة لفة.

5 دلك ممدود موحد.

6 رفع ارتداء جنب، أكاليل الجرح نوع، واجهة أسفل.

7 من أجل القيام كل شيء، مع تغطية غلاف بلاستيكي في الفرن لمدة التخمير الثانوية.

8 التفاح غسل الشعر تؤخذ مرتين.

9 التفاح، مقشرة، مقطعة إلى اللحم لاتخاذ نوع الكرة، إضافة السكر الحفاظ عليها.

10 في نظرة الميكروويف D، وبالتالي تقليل بعض الماء.

11 كتل من الجبن المفروم تليين.

12 جولات من الخبز على أولى جيدة شطف البيض، وضعت وسط مع الجبن.

مركز محشوة 13 التفاح.

14 سخن الفرن 175 درجة، صعودا وهبوطا النار، المنصوص عليها في خبز العلوي 18 دقيقة.