مكونات

 

لحم خنزير تندرلوين

 

300 غرام

 

أناناس

 

150 غ

 

فلفل أخضر

 

50 غ

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، فلفل ، بيض ، مسحوق خام ، صلصة طماطم ، جزر ، جزر

 طريقة عمل لحم الأناناس بالصلصة 1 لحم الخنزير المفروم ، يخلط الملح والفلفل والبيض ، يخلط جيدا وينقع لفترة.

2 أناناس مقطع ، فلفل أخضر ، قطع جزر.

3 اغمس طبقة من المسحوق الخام في الخارج من لحم الخنزير المتبل ، ثم تخلص من المسحوق الخام الزائد باستخدام مصفاة.

4 سخني الزيت في المقلاة واقلي لحم الخنزير واحدًا تلو الآخر حتى يصبح ذهبيًا.

5 بعد ترشيح الزيت ، قم بإزالته وإعادة القلي مرة واحدة. (لقد قليتها مرة واحدة فقط)

6 سوف ترتفع شرائح الفلفل الأخضر والجزر تحت الزيت في المقلاة بعد الزيت.

7 اسكب الكمية المناسبة من صلصة الطماطم والقلي.

8 طهي جميع المكونات معا.

9 يقلب بالتساوي ويترك.