قم أولاً بوضع مادة الجلد الزيتية في آلة الطهي وعجن العجين

قشر البطاطا الأرجواني ومكعبات البخار على البخار

توزع مكونات عجين الفطير في وعاء

قم بارتداء القفازات التي تستخدم لمرة واحدة لتنعيم المعجنات ولف الغلاف البلاستيكي في الثلاجة واحتفظ بها

البطاطا الأرجواني على البخار في مقلاة ويقلب في الزبدة

سحق البطاطس الأرجواني مع ملعقة أثناء القلي

حشوة البطاطا المقلية المقلية في وعاء زجاجي

أضف العسل بعد التبريد

اخلط جيدا

تنقسم إلى 25 جرام لكل منها لم الشمل

افرد الكيس في صفار البيض مع غلاف بلاستيكي ملفوف للاستخدام المستقبلي

افركي جلد الزيت حتى يخرج الفيلم

قسم المعجنات إلى 22 جم ، والبشرة الدهنية إلى 34 جرام.

اضغطي على جلد الزيت ولفيه في المعجنات

يتدحرج في لسان ويشمر

كلها ملفوفة ومغطاة بغلاف بلاستيكي للاستيقاظ لمدة عشر دقائق

خذ التسوية ولفها أفقيًا إلى عرض 6-7 سم

طولي

نشمر

يغطى بغلاف بلاستيكي ويستيقظ لمدة عشر دقائق.

خذ سكينًا حادًا واقطعه إلى النصف

قرع

ملفوفة في صفار البيض والبطاطس الأرجواني

قريب

جراحة تجميلية

احزم كل أربعة

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة

صدر

ابدأ الأكل