الخطوة 1
الأضلاع (ويفضل مع الأضلاع)، وغسلها بالماء البارد.
الخطوة 2
وعاء مع أضلاعه لحم الخنزير والماء البارد، يمكنك إضافة بضع شرائح من الزنجبيل.
الخطوة 3
النار حتى يغلي الماء، وسوف تظهر الرغوة.
الخطوة 4
بعد الماء مواصلة يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين، وإزالة الأضلاع، إيقاف الحرارة.
خطوة 5
غسل الأضلاع بعيدا عن سطح زبد مع الماء الساخن (لا تستخدم الماء البارد، التمدد الحراري والانكماش مبدأ يجعل اللحم تتصلب).
خطوة 6
قليلا استنزاف المياه.
خطوة 7
البصل، الزنجبيل، والينسون نظيفة، والبصل الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة، وشرائح الزنجبيل.
الخطوة 8
ضبط الحلو وصلصة الزبادي: ملعقتين من صلصة الصويا، وملعقتين صلصة الصويا، وثلاث ملاعق من السكر وأربع ملاعق من الخل (استخدام الخل، لا تستخدم الخل سيكون حامض جدا)، وخمسة ملاعق كبيرة من الأرز والنبيذ، وضعت في وعاء.
الخطوة 9
ووك بارد النفط، على نار متوسطة الحرارة، ووضع البصل، الزنجبيل، والينسون، ونكهة انفجار.
الخطوة 10
في الضلوع، والنار، ويقلب لمدة دقيقة أو اثنتين، وسوف يكون هناك رائحة بها.
الخطوة 11
صب صلصة الحلو والحامض ويقلب عدد قليل قليلا.
الخطوة 12
صب الماء المغلي للم تنته الأضلاع (لا تستخدم الماء البارد لتجنب التمدد الحراري والانكماش سبب الأضلاع عقد الألياف تتصلب).
الخطوة 13
بعد اطلاق النار حتى يغلي الحساء تتحول حريق صغير، وتغطية الحساء غطاء حوالي نصف ساعة، وفتح غطاء Dunlan لا نحاول الأضلاع، الحساء ليس وقت سيء لزيادة التقديرية الخاصة بهم.
الخطوة 14
Dunlan، وصلصة التغيير النار. عملية صلصة، في كثير من الأحيان الوجه انتباه مع ملعقة (وخصوصا استلام النهائي)، لا لصق الجزء السفلي من وعاء.
الخطوة 15
حساء الحصول على هذا النحو تقريبا أكثر قليلا من الحساء تفضيل شخصي قرار الحساء وفقا ل.
الخطوة 16
شنغ خارج، ونقل إلى لوحة، ويرش المفروم والبصل الأخضر، طهي بذور السمسم الأبيض الديكور.
خطوة 17
يمكنك البدء في ذلك!
