المكونات

 

نشا الذرة

 

200G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

من الزبدة غير المملحة

 

130G

 

زيت الذرة

 

80G

 

المطبوخة صفار البيض

 

4

 

 مسحوق السكر 80G والملح اكسسوارات 2G

 محافظة المفرقعات زبدة نسخة من مارغريت ممارسة 1 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، والبيض المطبوخ الغيار

2 لتمرير خففت السكر زبدة الجليد مع خفقت +

3 صفار البيض تجريد من والزبدة فرزت

خفقت 4 تزال، تمت إضافة القليل من زيت الذرة، جنبا إلى جنب مختلط تماما مع الثانية، وهلم جرا، لتمرير زائد الجانب، وإرسالها إلى أبيض حليبي لكريم كريم

5 نشا الذرة والدقيق، والملح منخول الخليط، مع التحريك حتى لا زبدة مسحوق مرور

6 يونغ Shounie العجين في كيس جديدة، اضغط على شقة في الثلاجة 1 ساعة

7 اتخاذها للخروج من العجين الثلاجة، 12G تتزاحم على شكل كرة صغيرة، في عموم الخبز وفقا لحفر مع الإبهام، وسخن الفرن المتوسط 15 دقيقة 170 درجة