"اليقطين الكرمة على بعض زغب أكل شعور الفم خشنة للغاية، فإنه لن ذيذ جدا، في الواقع، سوى التعامل بشكل صحيح هذا اليقطين الكرمة طعم جيد حقا. أولا اليقطين أيضا مناقصة واضحة، ومن ثم مناقصة اليقطين كرمة كسر بلطف سوف تكون قادرة على كسر بسهولة، إن لم يكن من السهل كسر، هو القسم الأكبر سنا، يمكنك القيام به، تريد الخروج من تلك الطبقة من الأسلاك الجذعية زغب تجريد طعم نظيفة ومن ثم يذهبون والعطاء. مع الماء المغلي، وإزالة بلطف والتدليك، وذلك أساسا التعامل مع النقطة الأخيرة أضيفت مع اللحم المفروم مقلية، فقد أصبح لذيذة، منعش نكهة فريدة من نوعها إلى الأطباق الساخنة، والمهتمين الموالية للمحاكمة ورغبة واسعة لذلك! " المكونات
- أوراق القرع 200 غرام
- لحم مفروم 30 غراما
إكسسوارات
- ريد هوت تشيلي بيبرز 2
- ثوم 2
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة. -
2 اختار أوراق اليقطين، في حين أن اليقطين وقف الأوتار الممزقة. -
3 حرق وعاء من الماء المغلي، إضافة بضع قطرات من الزيت وقليل من الملح. -
4 وضع في أوراق القرع المسلوق تغيير اللون بعد السمط الماء ثم إزالة بلطف واستنزاف عليه؛ -
5 ووك بارد النفط في اللحم المفروم إلى المقلي. -
بعد إضافة كمية مناسبة من 6 اللحوم تلون الفلفل والثوم وأحمر مفروم مقلية في النهاية؛ -
7 اثارة ضجة نكهة إلى Cheuk أوراق جيدة اليقطين. -
8 بعد كمية مناسبة من الملح النهائي يمكن أن يقلب قليلة. -
9 في وعاء.
نصائح
1. اختيار اليقطين الأوراق عند أول وقف وتر ممزق، ولم يتبق سوى الرماح وبرعم؛ 2. أوراق مسبقا اليقطين بلانش، استنزاف المياه وبلطف ثم إزالته فوق زغب قليل؛ 3. ضجة المقلية اللحم المفروم ويقلى الثوم والفلفل الأحمر في القلي نهاية، وأضاف أخيرا إلى العلاج بعد إرم أوراق اليقطين، يمكنك إضافة الملح حسب الذوق.
