"كل صيف، الزيز المقلية ضروري. هش مدخل، نسبة عالية من البروتين، الزيز الجلد أو أعمى الطب الصيني، للعب دور البصر". المكونات
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- ملح متبل كمية مناسبة
- فلفل حفنة من
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أولا، نظيفة الزيز الغسيل، تبدو جافة قليلا، واستنزاف، وبالتالي فإن الانفجار النفط في كل مكان. -
2 وعاء إضافة كمية مناسبة من النفط، ما يقرب من نصف لم أر الزيز يمكن اطلاق النار على الزيت الساخن، إضافة الفلفل المشوي عطرة، إضافة ليك على الماء من الجسم الزيز، الزيز لأن الماء لا يزال هناك، في لحظة وعاء طقطقة لا مفر منها، ضجة حول النفط، ويمكن استخدام غطاء لتغطية ذلك، لئلا الحروق. انتظر حتى وعاء صغير طقطقة صوت، متماوج مع مجرفة، النار يمكن تعديلها لحريق صغير، ومناسبة يموج، المقلية بطيئة، متموج لذيذ. حريق صغير تقلى ببطء حوالي 10 دقيقة. -
3 الزيز يتحول لونها بنيا ذهبيا، واللحوم البطن مع فصل الجلد، وأفضل تقريبا. -
4 خدمة رشها ساخنة مع الملح والفلفل، والكامل من لذيذ، مليئة بالسعادة. ولما كانت الأسرة لا الملح والفلفل مؤقت، ويرش مع البهارات والملح غرامة، طعم تقريبا، والبهارات طغت أيضا الزيز النكهة الأصلية. توصيات أو الملح والفلفل رش.
