المكونات
- السمك المجفف 150G
- البطاطس 3
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
عبء
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- حار طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد كمية الأسماك المجففة الصغيرة. -
2 البطاطا المقشرة ومكعبات، ويغسل مع النشا المياه. -
الأسماك الصغيرة 3 المجففة مع الماء الدافئ لمدة نصف ساعة، ثم تغسل بالماء، واستنزاف المياه الموقف. -
4 وعاء التزود بالوقود عموم، صب الأسماك المجففة الصغيرة. -
5 صغيرة زريعة الأسماك المجففة حتى تصبح ذهبية اللون، يضاف البصل المفروم ويقلى الفلفل. -
تم سكب 6 إلى قطع البطاطا اثارة بالتساوي صلصة الصويا. -
7 أضاف كمية مناسبة من الماء وينضج لمدة 15 دقيقة. -
8 ثم يتم وضعها في الثوم المفروم والفلفل الأخضر والملح ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، إيقاف الحرارة في كمية من MSG إثارة بالتساوي.
نصائح
السمك المجفف عادة بعد التدقيق، وأعتقد أنه سيكون هناك الكثير من الغبار، لذلك استخدام المياه دافئة لمدة نصف ساعة، ثم يغسل بالماء حتى نظيفة.
