كوكيز جبنة الموزاريلا (بسكويت مالح) - الطعام الصيني

التغيير إلى نكهة جديدة من البسكويت ، وهو أمر جيد زبدة 70 جرام سكر ناعم 40 جرام ملح 2.5 جرام جبنة موتزاريلا 80 جرام دقيق قليل الغلوتين 135 جرام سائل بيض كامل 15 جرام
  • تحضير المكونات والزبدة وجبنة الموزاريلا سوف تنضج في درجة حرارة الغرفة

  • أضف السكر البودرة والملح إلى الزبدة المخففة

  • الاستغناء حتى المنتفخ والأبيض

  • تضاف جبنة الموزاريلا وتخلط جيدا

  • لن تذوب جبنة الموزاريلا ، فقط امزجها هكذا

  • أضف طحين قليل الغلوتين ثلاث مرات

  • نخل الدقيق قليل الغلوتين

  • تخلط جيدا في كل مرة حتى لايوجد مسحوق جاف وتضاف في المرة القادمة

  • أخيرًا ، يُضاف مزيج البيض الكامل ويُخلط جيدًا ويُجمد في الثلاجة لمدة ساعة

  • استخدم دبوسًا لفرد العجين إلى سمك 0.3 سم تقريبًا.في هذا الوقت ، يمكنك تسخين الفرن مسبقًا وتسخينه لأعلى ولأسفل 170 ، ثم استخدم قالب بسكويت لتغطية الشكل ووضعه على طبق ذهبي مغطى بورق القصدير

  • تخبز في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة

  • لتهدأ

  • أرسل لك قلبًا دقيقًا

  • مالح ومالح ~