عيد الأم -قرنفل معجون الفول (مع خطوات تفصيلية للتزيين) - الطعام الصيني

مايو مليء بزهور القرنفل ، وأعطه لأمي يوم الأحد الثاني ، يصنع بسكويت القرنفل لأمي يدويًا ، وهو ما يرضي العينين ومرضيًا ، ولكن يقدر أن أمي سوف تكون مترددة في تناول الطعام ولا يمكنها التحدث. لم أذهب للدراسة الاحترافية. لقد شاهدت مقاطع فيديو متنوعة على الإنترنت ، وقرأت الكتب ، وقرأت وصفات القهوة الكبيرة ، ثم فكرت مليًا ، وأخذت جوهرها ، وقمت بتعديلها بشكل صحيح ، ولم أشاركها كثيرًا. أحتاج إلى الإسراع والعثور عليها مرة أخرى. هذه المرة سجلت عملية تزيين نفسي بالتفصيل. إنها عملية مطوّلة بعض الشيء. من المريح بالنسبة لي مشاهدتها لاحقًا عندما أحتاج إليها. آمل أيضًا أن أقدم نسخة مرجعية أخرى للهواة مثلي. ونتعلم من بعضنا البعض. عجينة الفاصوليا البيضاء 250 جم (أستخدم ماركة Jingri) صفار البيض 1 (حوالي 15 جرامًا) قشدة خفيفة 12 جم + 10 جم (بعد 10 جم لضبط الرطوبة الجافة) مسحوق اللوز 45 جم واردات الولايات المتحدة من تلوين الطعام الأمريكي 120 أحمر فائق ، 111 ورقة خضراء أداة: 104 # فم التنظيف بتلات مؤطرة 12 # جولة زهرة الفم الفم زهرة القلب 352 # فم زهرة أوراق مؤطرة أكياس المعجنات الكمية الصحيحة مسامير التثبيت (قطرها حوالي 6.2 سم) 1 تزيين ورق الزيت الكمية الصحيحة
  • جاهز

  • أضف صفار البيض و 12 جرامًا من الكريمة المخفوقة إلى معجون الفاصوليا البيضاء ، وامزجها جيدًا ، وادخلها في مسحوق اللوز ، وقلّب بالتساوي ، أضف المزيد من الكريمة المخفوقة لضبط النعومة والصلابة ؛

  • بعد خلط معجون الفول المزين ، قسمه إلى ثلاثة أجزاء ، جزء واحد حوالي 50 جرامًا ، جزء واحد حوالي 90 جرامًا ، الجزء المتبقي ، يضاف الجزء الأصغر 111 ورقة صغيرة خضراء ، الجزء الأكبر يضاف 120 لونًا أحمر فائقًا ، يخلط جيدًا ؛ (يمكنك أيضًا استخدام مسحوق اللون الطبيعي للفاكهة والخضروات لضبطها ، ولكن اللون سيكون باهتًا عند خبزه)

  • ضع اللون الأبيض والأحمر والأخضر في حقيبة الديكور على التوالي ؛

  • ارتدي فم الزخرفة الخاص ، اعتدت على تزيين فم الزخرفة بحقيبة تزيين أولاً ، تزيين معجون الفول وكيس تزيين آخر ، ثم قطع الفم مباشرة للدخول ، بحيث يمكنك تغيير أفواه مختلفة حسب الرغبة ، وهو أكثر ملاءمة من استخدام محول

  • اعصر القليل من معجون الفول على الأظافر.

  • ضع الورق المزخرف المزخرف واضغط بقوة لإصلاحه ؛

  • اضغط على قلب الزهرة بفم الزهرة رقم 12 ؛

  • اضغط على شكل S مع 104 فم زهرة من اليسار إلى اليمين في الأعلى ؛

  • ثم بزاوية 90 درجة ، اضغط على شكل S عموديًا ؛

  • اقلب 180 درجة ، واضغط الشكل S لتكوين X ؛

  • اضغط على شكل S بزاوية X الأربع ؛

  • ثم يميل فم الزهرة قليلاً ، ويتم ضغطه حول المحيط بشكل m ، والضغط على ثلاث أو أربع بتلات في كل مرة ، ثم التداخل في الواجهة ، والاستمرار في الضغط حول الدائرة ، والضغط على دائرة كاملة ؛

  • إذا كنت خبيرًا ماهرًا في التزيين ، يمكنك أيضًا الضغط مباشرة على دائرة من البتلات حول الدائرة بشكل m ، بدون انقطاع ، أعتقد أن التأثير ليس مختلفًا كثيرًا ؛ (الصورة هي صورة التأثير المؤطرة في الخطوة 13)

  • ثم قم بزيادة زاوية ميل فم الزهرة قليلاً ، ثم استمر في الضغط على دائرة من البتلات مع شكل m ؛

  • جبل الزهور مع فم الزهرة No.352 ؛

  • عرض جانبي مركب

  • يطل على منظر أمامي.

  • عند تزيين الزهور ، يكون الرأس الصغير لفم الزهرة رقم 104 في الأعلى ، والرأس الكبير في الأسفل ؛

  • لتزيين بتلات اللونين ، قم أولاً بوضع معجون الفاصوليا البيضاء في كيس تزيين الفم رقم 12 ، ثم اضغط واحدة على حافة كيس التزيين الآخر مثل الصورة ، ثم ضع معجون الفاصوليا الحمراء في كيس تزيين وضعه في العبوة حقيبة تزيين 104 أفواه وبتلات تزيين.

  • رتبي الزهور المُثبتة على صينية الخبز ؛

  • سخن الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية ، كما هو موضح في الشكل ، وضع الشواية على الطبقة العليا ، وغطيه بطبقة من رقائق القصدير لمنع سطح الزهرة من التحميص والتلوين ، وضع صينية الخبز في الطبقة الوسطى ، خبز لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة عالية ومنخفضة ، وانتقل إلى الطبقة السفلية ، خبز لمدة 20 دقيقة ؛

  • أخرجها بعد الخبز واتركها تبرد.

  • التعبئة ، وأنا استخدم علبة كعكة القمر 100G ، جميلة

  • مع التغليف الخارجي الطويل ، يمكنك إعطاؤه لأمك