1. نقع بذور اللوتس والعناب بالماء الدافئ واغسلها.

2. نقع بذور اللوتس بالماء الدافئ واغسلها.

3. اشطف الأرز مرتين بالماء وصفي الماء لاستخدامه لاحقًا.

4. إزالة جذور الفطر الأبيض وتقسيمها باليد إلى قطع صغيرة.

5. أضف وعاءين من الماء إلى الكسرولة وأضف بذور اللوتس.

6. ضع الفطر الأبيض فيها.

7. ضعي العناب في الطاجن.

8. ضع السكر الصخري فيه وابدأ في الطهي على نار متوسطة.

9. بعد الغليان ، أضيفي أرز الجابونيكا.

10. قلبي عدة مرات بملعقة لمنع الالتصاق بالمقلاة.

11. استخدم ملعقة لتقشير الرغوة.

12. غطي الغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.