1. يتم غمر Yaozhu بالماء الدافئ وممزق في خيوط.

2. اغسل الأرز الياباني ونقعه لمدة نصف ساعة.

3. قشر وقطع الزنجبيل وغسل البصل وقطع الزهور.

4. يتم قطع القرع الشتوي وتمزيقه بعد الفتات.

5. قم بنقع حوالي 800 مل من الماء البارد في الوعاء ، ضع أرز الجابونيكا وقم بغليه على نار عالية ؛ ثم استخدم حرارة منخفضة لغليها ؛

6. عندما تكون حبيبات الأرز طرية قليلاً ، أضف قطع الزنجبيل ، وقطع البطيخ الشتوي ، والمحار ، واستمر في الطهي حتى تصبح عصيدة الأرز سميكة.

7. ينقل الملح ويرش بالبصل الأخضر.

8. لا استطيع الانتظار لتذوقه بمجرد الانتهاء منه ، لذيذ جدا!