المكونات
خيار
2
لحم الخنزير
350G
عصير الخيار
90G
الزلابية الدقيق المضبوطة
390g
شيميزو
140G
سواغ السمسم كمية النفط كمية كمية الملح وصلصة الصويا والبصل والزنجبيل كمية كمية كمية مسحوق الدجاج من النبيذ
1 خيار نهج فطائر لحم الخنزير لإعداد المواد الخام، والمواد الرئيسية هي الخيار، ولحم الخنزير، والدقيق تصل. يمكنني استخدام اللحوم البرقوق لحم الخنزير، وأقل من الدهون وأكثر العجاف، وقطع من حشو سيكون أكثر عطرة، والخيار هو الخيار طويل العاديين، القلب الأخضر. المضبوطة الزلابية الدقيق مخصص دقيق القمح هذا المزيج، الذي الدقيق صلابة أعلى من الدقيق العادي مع كمية من السائل أن تكون أكثر من ذلك بقليل، والزلابية المغلي كسر بسهولة الجلد، ولكن لا تخلط الحساء.
2 إلى خيار المعالجة الأولى، والخيار خفض الجلد، مقطعة إلى خيوط، في وعاء، وإضافة الملح وملعقة من زيت السمسم مختلطة بشكل موحد، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ونقع بالخل لمدة 10 دقائق.
3 البرقوق لحم الخنزير إلى قطع صغيرة قشر، ثم ختم اللحوم بسكين، وقطع بعض الوقت يا تحتاج أكثر من ذلك؛ الكثير من الناس يقولون انهم ختم حشو الزلابية من آلة قطع اللحم مصنوعة من البخور من ذلك، وأعتقد والفرق هو أن هذا السكين لقطع الجهد؛
4 خيار مخلل بعد فترة وجيزة الكثير من عصير الخيار.
5 ل350G من اللحم في وعاء كبير، إضافة صلصة الصويا والزنجبيل الطبخ والنبيذ، والزنجبيل، ومسحوق الدجاج، في اتجاه عقارب الساعة واثارة بقوة مع عيدان تناول الطعام، والتحريك من اللحوم سوف يشعر جافة قليلا، يمكن خيار مخلل بعض من الماء تؤخذ بعين اللحم في التحريك موحد.
6 وأخيرا، الخيار منقع تضغط الماء الزائد في اللحوم، الأول لا يختلطان، لذلك الكذب هو مثل، عندما انتباه أن ضغط الماء الخيار تقلص قليلا يا، قذف عصير الخيار يمكن أن تفعل فقدت، ومعها، ولكن جعلها أكثر لذيذ نصائح زلابية الجلد،
تم تصفيتها 7 العصير من خلال مرشح عن الخيار، وتصفية العصير في حوض صغير، وطرح على القليل من الماء والطحين إضافة، والذي هو المادة الخام المستخدمة في صناعة المجمع زلابية. عصير الخيار يحرمونهم حول 90G، 140G ومن الماء المضاف، 390 غرام من الطحين المستخدمة، منذ الطحين مختلفة في كل ماصة الماء، لذلك هنا عن الوزن المرجعية؛
8 فرك لينة وسلسة العجين، زلابية العجين المجمع صلابة معتدلة للذهاب، وذلك باستخدام العجين وسمح للوقوف مرة أخرى بعد 10 دقائق؛
9 اليسار من العجين داخل شريط طويل، قطع سكين وكلاء الجوانب، وإطلاق سراح رشها مع الطحين الجاف؛
الضغط 10 مع النخيل على سطح قطع من الوكيل، إلى شقة من.
11 لفة مع دبوس المتداول لسمك المتوسط رقيقة الجلد زلابية دائري أربعة أسابيع؛
12 في هذا الوقت ومن ثم أخرجت الزلابية فقط مع عيدان تناول الطعام لحوم ضجة والخيار.
13 اتخاذها على كف زلابية، وضعت في ملعقة من زلابية اللحم المحشو الخيار وسيطة.
14 أضعاف زلابية أجزاء حافة الجلد ضغط من جهة، والضغط،
واحد لكل ذراع 15 ثم التفاف الجانب، وقوة الضغط، ونمط يمكن مقذوف، لذلك دفع كل الطريق من خلال فطائر اللحم موقف الأوسط، وانتفاخ، في حين يتم الضغط على حافة المجمع زلابية رقيقة.
16 تحويل جميع الزلابية ملفوفة، الزلابية وضعت في الظل. 17 وعاء لغلي الماء، وتحويل الزلابية ملفوفة في وعاء، والنار لتغلي في وعاء من الماء البارد، ثم يغلي، إضافة إلى وعاء من الماء البارد، وما إلى ذلك في وعاء ثالث من وعاء الماء البارد حتى الغليان مرة أخرى ، كل الزلابية العائمة في الماء، وأنهم جميعا أساسا طهي.
18 مصفاة شغل الزلابية، والجلد زلابية نظيفة وجديدة وغير مختلطة مع الحساء، ولا تسد. بعد طهي وعاء من الحساء واضحة تماما، ويبدو أن لديه مع الدقيق أيضا وجود علاقة، وهذه المرة مع بلدي المضبوطة الزلابية دقيق القمح هذا المزيج الخاص الذي هو دقيق يتوهم مخصص، الطبخ ليس من السهل كسر الجلد، لا خلط الحساء، وجعل الزلابية من الذوق السليم.
19 الزلابية على الطاولة، يمكنك فتح أي طعم ولا سيما طازجة، قالت العائلة طعم جيد للأكل، وخصوصا عندما الجلد زلابية، لينة ومطاطية، ولكن أيضا يكشف عن مسحة من الأطفال الخيار العطر. وعادة ما فطائر اللحم لحن ترغب في وضع نكهة المحار الطازج مع نقطة، ولكن الخيار نفسها لديها رائحة العطر فريدة من نوعها، وأنا لا أريد أن طعم التوابل ثقيلة جدا والغطاء نقع طعم لها، وحتى هذه لم تستخدم صلصة المحار بهار بسيط لتحتفظ رائحة الخيار، وهو الزلابية خاصة لذيذ.
20 شمال وكثيرا ما يقول "الزلابية لذيذ، ولكن،" لا يهم ما يزعج الأطفال، طالما الزلابية حزمة لتناول وجبة، يمكنك حل هموم. كما هي الحال في الغذاء زلابية الصيني، وكانت الطاقة المفضل، ليس من غير المعقول.
21 فصل الشتاء البارد، وهناك تبخير فطائر ساخنة رافق لنا، بل هو شيء سعيدة! الطقس البارد، لا ننسى وعاء من الزلابية، لقد سمعت أن الانقلاب الشتوي للأكل الزلابية لن تجميد آذان، لذلك الأصدقاء قليلا يجب أن نتذكر أن يأكل فطائر أوه.
