- خشب الأبنوس كمية مناسبة
- الزعرور البرى كمية مناسبة
- تبن كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 الزعرور القش خشب الأبنوس
- تحت أمرين شطف المياه، كل الماء في وعاء والدقائق إضافة فقاعة عشرة والسكر إضافة إلى يغلي في النار، ويطهى على نار صغيرة في نهاية عشرين دقيقة
- سكب 3 الانتهاء، بعد الحفاظ على البارد في زجاجة في الثلاجة
- بارد 4 الجليد، والحلو والحامض والبرقوق الحامض