"إن 110 غرام من الطحين الأولى FIG النهائي، دقيق الذرة 90g ويوجد في العين لمحاربته. والثاني هو وصفة الأصلي". المكونات
- طحين 200 غرام
- دقيق الذرة 30 غراما
إكسسوارات
- مسحوق الخبز 5 ز
- خميرة 3 ز
- صودا الخبز كمية مناسبة
- ماء 240ML
- زبيب 20 غراما
عبء
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق ودقيق الذرة والسكر ومسحوق الخبز منخول مختلطة. -
تمت إضافة 2240ML الماء الساخن (30-40 درجة) مسحوق تحريك الخميرة. -
31.2 مختلطة في الخليط. -
غطاء مع غلاف بلاستيكي 4 في التخمير الأول الدافئ. -
5 مراقبة فقاعات السطح، كبير مرتين الأصلي، ويتم على نحو أفضل. -
تم سكب 61 غرام من صودا الخبز في كمية صغيرة من الماء الخليط الدهون إلى أثار موحد. -
تم سكب 7 في قالب ورقة المعبدة شحوم (بلادي 6 بوصة كعكة عموم، قطر 14.5-15CM 6CM عالية). تخمير الثانوي. -
8 بعد الثانوية التخمير جيدة، ثم يضاف الزبيب أو الفاكهة المجففة الأخرى. -
الماء على صينية 9، والبخار لمدة 35 دقيقة، يبرد حرارة 10 دقائق فتح الغطاء.
نصائح
1. تفضل المياه العذبة يمكن أن تضيف أقل قليلا، لا تقل عن 1/4 من المبلغ الإجمالي من المياه. 2. مثل لتناول الطعام يمكن أن الحبوب الكاملة أيضا إضافة بعض الذرة (وليس الزائدة 50)
