المكونات

 

دجاج

 

4

 

 البطاطا الاكسسوارات الزنجبيل 1 بيضة 11 كوب دقيق الأرز الدبق كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 بصل مقطع مسحوق الكاري 2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار 2 ملعقة شاي

 المقلية نهج سر الدجاج الخام FIG مادية.

كل الدجاج 22، مع البصل والزنجبيل والملح 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري ومسحوق الفلفل 1 ملعقة صغيرة مخلل 2 ساعة.

البخار لمدة 20 دقيقة على عموم 3، شرائح البطاطس مع البخار.

4 البطاطس سحقت في الوحل والبيض وتخلط معا إلى عجينة. بيض الدجاج واحدا تلو الآخر معجون وضع البطاطس.

5 ودقيق الأرز الدبق مختلطة مع انخفاض الغلوتين الطحين 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري 1 ملعقة صغيرة من مسحوق ملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل. بعد مسحوق الدجاج اتنشى في لفة موحدة، سمح للوقوف لمدة 10-30 دقيقة.

6 وكأنه صدفة سميكة قد تكون ملفوفة مرارا البيض مخبوز العملية. في عموم لونها بنيا ذهبيا المقلية.