المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

باذنجان

 

500G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من الملح والسكر لطعم فول الصويا كمية صلصة الكاتشب من كمية الحق الخل الأبيض من البيض على كمية مناسبة من الجزر كمية الثوم كمية مناسبة من الثوم الصحيح

 الحلو والحامض ممارسة الباذنجان 1 الباذنجان، مقشرة، مقطعة إلى شرائح.

2 ملعقة ملح موحدة استيعاب، منقع لمدة 10 دقيقة.

3 إعداد دقيق بيضة.

4 المنخفضة للالغلوتين الطحين، إضافة القليل من الماء إلى البيض، ونقلها إلى خليط سميك المعتدل رقيقة.

5 منقع الباذنجان إلى الخليط، لذلك كل الباذنجان مغطاة الخليط.

6 وعاء الزيت الساخن حتى ستة أو سبعة، وغطت مقلي الباذنجان الخليط في وعاء.

7 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي والباذنجان متموج لإزالة السيطرة على النفط.

8 الجزر والثوم، الثوم تمزيقه.

9 ملعقة من صلصة الطماطم، ملعقة من الخل وملعقة من صلصة المحار، 3 ملاعق كبيرة من السكر و 2 ملعقة طعام من المياه المنقولة في العصير الأعلاف.

10 الثوم ضجة البخور وعاء للتزود بالوقود.

11 الجزر وبراعم الثوم يقلب حتى ساعة متأخرة لهم.

12 لحن جيد في العصير، ودرجة حرارة منخفضة.

13 وأخيرا، الباذنجان المقلي الى لهم القلي لذيذة يمكن.

14 منتج النهائي.