الخطوة 1
1 كغ من لحم الخنزير العجاف الدهون 4 جنيه جبل من اللحم مع مفرمة اللحم.
الخطوة 2
البهارات والتوابل: الزنجبيل والبصل الأخضر والثوم والبهارات والملح والسكر والنبيذ الأبيض، ودقيق البطاطا الحلوة
الخطوة 3
غارقة البصل المفروم في الماء لمدة 15 دقيقة من البصل الأخضر القديم، وترك احتياطي المياه
الخطوة 4
ينقع البصل الحويصلي نشا البطاطا الحلوة
خطوة 5
الزنجبيل، الثوم، الزنجبيل والثوم وصفت مع
خطوة 6
Rouni إضافة جميع التوابل والملح والزنجبيل والثوم والبهارات والسكر (المالحة إلى الذوق الشخصي)
خطوة 7
اثارة في اتجاه واحد لسحب وزنه
الخطوة 8
كم غلاف على القمع، عقدة النهاية.
الخطوة 9
الفوضى من خلال قمع في غلاف، شريط الإبرة مع ثقوب في الغلاف، لتسهيل تصريف الهواء داخل الغلاف.
الخطوة 10
وعاء من الماء البارد إلى نوع من الخبز الصغيرة. كشف. كوك حتى الماء قرب الغليان، ونقل إلى حريق حريق صغير، لا تبقي الماء المغلي لمدة 20 دقيقة، سجق صغير يمكن طهي إما
الخطوة 11
والآخر من وعاء، خالية من النفط وجافة، ومغطاة بطبقة من رقائق الألومنيوم، ووضع كمية من السكر في الشاي
الخطوة 12
وضع صينية تبخير مطبوخ السجق الثوم ثم وضع، والحصول على غطاء محكم على نقطة. النار، والنار بعد رؤية دخان قبالة الحرارة، وبعد 2-3 دقائق، بانخفاض رأسا على عقب.
الخطوة 13
المدخن نظرة فاحصة، نظرة، أفضل قليلا من الانضواء الفقراء، والحق، والذوق السليم.
الخطوة 14
إذا لا يأكل فورا، والسماح النقانق باردة تجميد صعودا وتناول الطعام عندما إذابة، يمكن أن عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يمكنك أيضا فرشاة على الصلصات المفضلة، ويخبز في الفرن
