عصيدة الدجاج والخضار - الطعام الصيني

"مع اللحوم والخضروات ، فهي مغذية ولذيذة." مكونات

اكسسوارات

1 تحضير المكونات. اشطف الأرز ونقعه في ماء نظيف لمدة ساعتين.
2 اغلي الدجاج. قطع حتى النهاية ويوضع جانبا.
3 اغسل البروكلي. تحطيم. ماء مغلي. خذ جزءًا من الزهرة وضعها جانبًا.
4 ينقع الفطر في محلول ملحي لمدة 20 دقيقة. غسل. تُقطّع إلى قطع صغيرة وتُترك جانباً.
5 جزر مقشرة ومكعبات للاستخدام.
6 ضع الأرز المطبوخ مع ماء الأرز المطبوخ في القدر. اتركيها على نار عالية ثم أطفئي النار واستمري في الطهي حتى يزهر الأرز.
7 أضيفي الدجاج والفطر المقطّع والجزر والزنجبيل واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر لتجنب القاع. (نسيت جيانغ سي أن تطلق النار. إذا لم تعجبك ، فلا تدع الأمر يذهب ).
8 طبخ بسرعة وضعي البروكلي لمدة ثلاث دقائق.
9 ضع الكمية المناسبة من الملح قبل مغادرة القدر في النهاية. زيت السمسم. يمكن استخدام البصل الأخضر المفروم.
10 وعاء جميل من العصيدة. هناك لحوم وخضروات. مغذية ولذيذة.

طريق الحرير