الخطوة 1
قطع هانكو مفتوحة تغسل الأسماك والملح والبصل والزنجبيل والنبيذ، وصلصة الصويا ومخلل بعد ليلة واحدة الطهي، وصمة عار لتجف مع منشفة المطبخ وجافة على الجلد الجاف قليلا.
الخطوة 2
أبحث عن قصاصة من مقالي، كل مغطاة بورق الألومنيوم (احباط)، ينبغي أن تكون مشمولة داخل الغطاء مع طبقة من رقائق الألومنيوم، وذلك لحماية الغطاء، والسماح وعاء عند المدخن ختم أفضل.
الخطوة 3
يرش السكر البني والأسود وعاء الشاي. (إذا كانت الأسرة لديها الفاكهة، والفاكهة ووضع بعض القطع سوف طعم أفضل.) قد لا السكر البني السكر ثم البيض. ومع ذلك، بعد هذا النوع من لون السكر مع السكر البني المدخن الأطعمة، فإن السطح يكون أكثر جمالا!
الخطوة 4
وضع شبكة الحديد واحد يحمص وعاء، وكما هو مبين في حجم FIG، أصغر قليلا من الحد الأقصى قطر إلى المقلاة. الجلد لالسمك الجاف على خط الحديد.
خطوة 5
غطاء، حريق كبير مفتوح لمدة 5 دقائق، ثم تتحول إلى حريق صغير (وثيقة Microflame)، ثم أحرق لمدة 30 دقيقة. ملاحظة: لا تكشف في منتصف الطريق لعموم!
خطوة 6
إيقاف الحرارة. "الأسماك المدخنة زي" والانتهاء من ذلك! طبق ساخن لتناول الطعام البارد وOK. الأصدقاء، ووقت العشاء، ونحن جميعا تعلم به مرة واحدة، أمام أصدقاء الندى على كيفية بمفرده؟
خطوة 7
السمك لذيذة وشهية يكشف عن شعور عميق من البخور، سوبر مناسبة لتناول الوجبات الخفيفة أوه ~
