بعد الأعضاء الداخلية الحبار نظيفة واضحة، وأول خطوة من نوعها إلى عدة قطع، رسم على الجسم عدة مرات، لا تنقطع
الزبدة المذابة في وعاء
قطع الحبار إلى خير، غطاء
بعد الغليان لمدة 4 دقائق والغثيان، والحبار ولون آخر، مضيفا صلصة الصويا، ثم يطهى لمدة دقيقة مملة