أضلاع قطع الغيار المطبوخة في قدر الضغط - الطعام الصيني

شرائح لحم الخنزير 2 بطاطا 1 غرام جزرة طعام 1 غرام فاصوليا غذائية 1 غرام طعام فلفل أخضر 1 غرام كفتة طعام 1 قطعة جرام بصل طعام عقدة 1 زنجبيل 3 قطع غرام ثوم غذائي 3 جرام طعام يانسون نجمي 2 حبوب القرفة 1 حبة فلفل ، قليل من الكمون ، القليل من زيت بذور اللفت ، كمية مناسبة من صلصة الصويا القديمة ، صلصة صويا صغيرة ، كمية مناسبة من السكر الصخري ، 2 حبة ، كمية مماثلة من الملح
  • 1. إعداد جميع المكونات

  • 2. تحضير التوابل

  • 3. تحضير البهارات

  • 4. بعد غسل الأضلاع ، ضعي في القدر ، أضيفي ما يكفي من الماء ليغلي ، أزيلي الدم

  • 5. أغلق الحرارة بعد الغليان ، اغسل الأضلاع مرة أخرى ، صفي الماء واتركيه جانبًا

  • 6. قطع البطاطس إلى مكعبات ونقعها في الماء النظيف لمنع تغير اللون

  • 7. قطع الجزر إلى قطع بحجم البطاطس

  • 8. قطع الفاصوليا إلى قطع صغيرة

  • 9. معقود الستائر

  • 10. قطع الفلفل الأخضر

  • 11. يسكب زيت بذور اللفت بعد أن يصبح المقلاة ساخناً ، بحيث يسهل الالتصاق ، وإضافة الزنجبيل والثوم واليانسون والقرفة ويقلب لفترة من الوقت

  • 12. يضاف الأضلاع ويقلى الماء الجاف

  • 13. يضاف السكر الصخري وصلصة الصويا

  • 14. أضف القليل من المستخلص الخام

  • 15. متطلبات صلصة الصويا القديمة هي أن أضلاعه الأخيرة يمكن قليها بلون جميل

  • 16. ضع الأضلاع في بطانة قدر الضغط الكهربائي

  • 17. ضع الفلفل والشمر في القدر مع الشاش ، وضع عقدة البصل

  • 18. إضافة كمية كافية من الماء ، لا حاجة للمكونات ، وإضافة كمية مناسبة من النبيذ الطبخ

  • 19. ضع البطانة في الوعاء ، وأغلق الغطاء ، وأغلق الصمام ، وقم بالطهي لمدة 15 دقيقة بعد التبخير

  • 20. عندما يحين الوقت ، لا تفتح الصمام لتفريغه ، نقع الماء البارد بقطعة قماش ، لا تلفه جافًا جدًا ، ضعه على الغطاء ، يمكنك تغييره عدة مرات في المنتصف ، وهذا يمكن أن يقصر وقت العادم بشكل كبير

  • 21. بعد فتح الغطاء ، استمر في ضبط الوقت والحرارة ، وإضافة الفاصوليا وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة

  • 22. يضاف الفلفل الأخضر ويطهى لمدة نصف دقيقة أخرى ، يضاف الملح إلى الموسم

  • 23. استيقظ واستمتع بالطعام اللذيذ