السجق الخبز اكليلا من الزهور

المكونات

إكسسوارات

A الطحين و 30 غراما من البيض والماء والخميرة والسكر والملح، ومسحوق الحليب في وعاء كبير، دلك موحد العجين.
2 إضافة الزبدة، يعجن العجين داخل طبقة رقيقة يمكن أن تعقد.
3 مغطاة بالبلاستيك، دافئ مكان التخمير.
4 العجين المخمر لتصبح ضعف كبير.
تم تقسيم 5 إلى 8 أجزاء من العجين، وحوالي 70 غرام من ذلك، استيقظ حوالي 15 دقيقة.
6 كما العجين الخبز ممدود، النقانق على القمة.
7 النقانق ملفوفة يصل.
8 العجين مقطعة إلى موحدة ثمانية، وهو أدنى طبقة من العجين لا تقطع.
وممدود العجين 9 التقاط نهاية لهذه الغاية، كل قسم هو استدارة طفيفة لخفض ما يصل.
10 الأجنة الخبز وعاء من الماء الساخن في الفرن، والتخمير الثانوية.
بعد 11 التخمير الجيد إزالتها، البيض فرشاة، ويرش البصل الأخضر، فرن 160 درجة، و 12 إلى 14 دقيقة.

طريق الحرير