Big Bone Bone in Soy Sauce red اللون أحمر ومشرق ، الصلصة غنية بالنكهة ، تناول قضمة من اللحم ، تمتص قضمة من نخاع العظام ، أمي ، التي قالت أنه لا يوجد شهية في الصيف ، ليس لإعطائه طبق من عظم العصا الكبيرة تذكير: ليس لديك الكثير من التوابل أرز باللحم ، ينحف أثناء الأكل عظم العصا الكبير 1 (حوالي 2000 جرام) زنجبيل 6 أقراص القفلوط الكراث الأندلسي 5-6 معجون الفول بيكسيان 1 مغرفة عجينة فول الصويا الهايتية 3 مغارف سكر مبلور الكمية الصحيحة الينسون 2 قطعة Zanthoxylum bungeanum 10 القليل قرفة صينية 1 قطعة صغيرة الفلفل الحار المجفف 4 تسوكو 1 جوزة الطيب 1 الجيرانيوم 3-5 أقراص النبيذ الطبخ الكمية الصحيحة صلصة الصويا الكمية الصحيحة صلصة الصويا مطهو ببطء الكمية الصحيحة ماء الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة خلاصة الدجاج الكمية الصحيحة
اغسل العظام ، القدر البارد ، ضع الكمية المناسبة من نبيذ الطهي و 3 شرائح من ماء الزنجبيل. بعد الغليان ، اطهي لمدة 2-3 دقائق.
تحضير البهارات والزنجبيل والبصل.
معجون فول بيكسيان ومعجون فول الصويا.
ضع الزيت والسكر الصخري في القدر لجعل لون السكر.
يحمر حتى الكهرمان على نار خفيفة.
يقلب الزنجبيل والبصل والصلصة بالتساوي.
ضع عظم العصا الكبير. يقلب جيدا.
لقد استخدمت قدر الضغط اليوم ، لذلك استخدمت قدر الضغط لغلي الماء الساخن مباشرة.
ضع عظام العصا المقلية في قدر ضغط واتركها تضغط لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة.
أعد عظام القضيب المضغوط إلى الووك. أطلقنا العصير.
عندما يكون هناك بعض الحساء ، دعنا نذوقه ، لا تضع الملح في الفم. أخيرًا ، القليل من خلاصة الدجاج على ما يرام.
تعال كُل الآن