براعم العظام
300G
سواغ السكر 10G كمية كمية الملح وصلصة الصويا كمية كمية من النبيذ كونغ Jiangsuan اليانسون الأرز المخمرة كمية ملعقة المتفحم براعم العظام السلطانية ممارسة 1 يغسل الأرز، وظهور بثور إضافة ساعات ونصف الساعة. فبراير برعم يطهر العظام 3 قطع الى قطع صغيرة. 4 في بلانش الماء البارد. بعد 5 المغلي Xuemo السمك بالماء الدافئ. 6 شرائح الزنجبيل والثوم. كانت ساخنة وعاء 7 السكر وسكب برعم اللون العظام المقلية ألوان الحلوى. النبيذ 8 إضافة، صلصة الصويا، صلصة الصويا مقلي. يضاف البصل والزنجبيل والثوم جراد البحر صلصة وكمية مناسبة من الماء ليغلي، بدوره حريق صغير حتى تصبح طرية المطبوخة، إضافة صلصة الملح. 9 يطهى حتى ينضج الأرز، إضافة سبعة اضلاع وقليل من ينضج الحساء غطاء لعشر دقائق.