الكسترد على البخار - الطعام الصيني

 المكونات

 

2 بيضة

 

110G

 

ماء دافئ

 

110G

 

 اكسسوارات الأطفال صلصة الصويا ملح حسب الذوق كمية مناسبة من السمسم والثوم المعمر كمية النفط

 على البخار الكسترد النهج لضرب اثنين من البيض 1 وعاء.

2 ضرب مع يد خلاط، يمكنك أيضا استخدام عيدان تناول الطعام، ولكن أعتقد أن يد خلاط تثير أكثر توازنا.

3 بماء دافئ وقليل من الملح، واستمر التحريك بشكل موحد.

بعد التحريك لمدة 4 البيض والكثير من الفقاعات الصغيرة، يمكن أن تتم تصفيته من خلال غربال، ويمكن استخدامها مباشرة إلى ملعقة المقشود بلطف، وعادة ما تستخدم ملعقة ومريحة.

بعد 5 رئيس عاء رغوة نظيفة جدا.

6 الباخرة لغلي الماء، ووضع وعاء من الحليب إليها، ومن المؤكد أن فتح في وقت لاحق إذا جاء الماء على قيد الحياة مرة أخرى يا.

7 ومن ثم بناء غطاء، لا تغطي عاء بلدي، لذلك أنا سحبت لوحة على القمة، ثم يغطى الإناء، نار متوسطة الحرارة أكثر، ضبط الوقت، البخار 12 دقيقة؛

في وقت لاحق 812 دقيقة، صوت التنبيه، إيقاف الحرارة، ولكن هذه المرة ليس فتح الغطاء، والحساء حوالي 7 دقائق ثم فتح الغطاء.

بالتنقيط مقلاة على قليلا بعد 9 أطفال صلصة الصويا أو صلصة الصويا وزيت السمسم مرة أخرى، يرش البصل المفروم، وعاء من العطاء على البخار الكسترد على OK.

10 لمعرفة ما إذا كان العطاء ليس ملعقة من لينة، على البخار ذهب لتناول الطعام! !