المكونات

 

زبدة

 

40G

 

مسحوق الحليب

 

25G

 

حبيبات السكر

 

75G

 

البيض كله

 

80ML

 

 سواغ القمح النشا 10G 10G مسحوق الحليب

 تعبئة الحليب الممارسات pelletized 1 الزبدة، خففت، تمت إضافة السكر ثم أرسل إلى شعر منفوش قليلا مع خلاط كهربائي.

2 ثم متدرج بإضافة البيض كله، والضرب حتى يمتص كل حالة على حدة قبل أن يضيف واحدة.

3 هذا هو الجلد جيدا الزبدة البيض عجينة، على نحو سلس جدا الدولة.

4 ثم غربال Ruji شي الدقيق والنشا القمح والحليب، خلاط كهربائي مع خفقت حتى الدولة على نحو سلس.

5 الماء المغلي، في وعاء والبخار لمدة 30 دقيقة.

خلال كل 610 دقائق لفتح الغطاء، وأثارت كريم الحليب لتفريق.

حسن الكسترد لصق 7 بعد تبريد البخار لمدة 5 دقائق في الثلاجة لمدة 1 ساعة أو طبقة الطازجة والمجمدة، ويمكن استخدامه لملء الكعك.