المكونات

 

من الدقيق العادي

 

40G

 

نشاء

 

10G

 

بيض

 

2

 

 1 ملعقة طعام مساعد 2 ملعقة طعام زيت الماء والسكر 30ML

 نهج كعكة 1 البروتين في وعاء الجافة، تمرير الخالية من الزيت والسكر.

2 التزود بالوقود صفار البيض مع الماء، وتخلط جيدا.

3 فرزت الدقيق

4 عجينة، لم يكن لديك جزيئات صغيرة.

تم إضافة 51/3 البروتين في صفار البيض، وقطع مزيج أثار من وضع حتى القاع.

6 صب ما تبقى من البروتين صفار البيض لصق، وقطع وتخلط جيدا.

تدفقت 7 برميل في محمصة، والتخلص منه وانفضوا فقاعات كبيرة.

8 برميل في المحمصة، خبز لمدة 30 دقيقة.

9 لأسفل على رف التبريد

10 لذيذ لينة