"الطقس مسح أخيرا والشعب الحارة أشرق شمس. في عطلة نهاية الأسبوع مع الأصدقاء في ساحة الشواء، لا جلب الحلوى، وكان الشعبي، الجميع وقتا طيبا منه. الشوكولاته الشيفون كثيرا ما تفعل، وهذه المرة مع الشوكولاته البلجيكية اعادته، والتي أضافت أيضا حليب خاص، تلتهم وطعم أكثر يانع. " المكونات
- بيض 5
- مسحوق الكاكاو 20 غراما
- شوكولاتة 80 غراما
- الحليب المكثف 80 غراما
- طحين كعكة 60 غراما
- حليب 60ML
- سكر 40 غراما
- نفط 60ML
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
(2) والمختصرة شوكولاتة الحليب مع تسخين المياه، والشوكولاته المذابة، وإثارة. -
3 لخلط الشوكولاته جيدة مكثف الحليب في صفار البيض في عدة مرات. -
4 صب ببطء الزيت والحليب. -
5 في خليط تصنيف غربال منه. -
اثارة 6، مثل صفار البيض الشوكولاته. (لأن حليب مكثف الحلو والشوكولاته، أي السكر) -
7 البروتين ثلاث مرات السكر وضربت حتى الرغوة الجافة. -
8 اتخذت 1/3 لصق إلى بروتينات وصفار البيض، مزيج من خفض بالتساوي. -
يسكب الخطوة 9 البروتين المتبقية لصق 8 في قطع العلوي والسفلي خلط بالتساوي. -
يسكب 10 إلى مستوى فقاعة العفن، وصدمة. -
11 في الفرن حوالي 60 دقيقة إلى 170 درجة. مباشرة بعد خبز رأسا على عقب، لتهدئة بعد تجريد وتخفيضات أخرى.
نصائح
1. الزيت والحليب يجب سكب عدة مرات، ولكن أنا كسول، لا تريد أن تغسل مرتين سقطت معا، تولي اهتماما لضجة، وليس فصل الزيت عن الماء. 2. هل عدم الإفراط في اثارة الشوكولاته صفار البيض، حتى لا تؤثر على طعم من القضبان. 3. لا تخلط كعكة العجين عندما الدائرة لخفض المزيج، تحولت مختلطة.
