ثمانية بوصات الشيفون - الطعام الصيني

المكونات

إكسسوارات

1 بيضة صفار الأواني فصل، شنت الخالية من الزيت الجاف بياض البيض، ويجب أن يكون هناك صفار البيض.
2 صفار البيض 70 غرام من زيت الذرة، و 70 غراما من الماء خمسة غرامات من السكر.
3 في مسحوق التجفيف أقل، وتخلط جيدا.
4 هذا هو بيضة جيدة اثارة صفار لصق.
بلغت 5 بيضة الفقاعات الصغيرة كبيرة مع خلاط كهربائي، إضافة السكر ثلاث مرات، مع آخر إضافة السكر إلى البيض والنشا.
FIG 6 وضع البروتين، وزوايا حادة صغيرة.
خذ ثلث البيض إلى صفار البيض 7 الخليط، تحولت مختلطة بالتساوي، ثم كرر هذا.
8 بدوره مختلطة في وعاء زي عجينة صفار البيض تحولت مختلطة بشكل موحد.
9 تم سكب الخليط كعكة ثمانية بوصة في قالب.
المدينة اثنين من ثمانية كاملة في القالب 10، مقدما في مسخن الفرن، النار صعودا وهبوطا 150 درجة 50 دقيقة.