اللانشون - الطعام الصيني

"مخزن اللانشون، ولحم الخنزير وغيرها من الشركات من أجل تسهيل الحفظ، وأضافت الكثير من الإضافات والتوابل واللحوم غداء محلية الصنع، دون أي إضافات، واللحوم دقيق، طعم جديد، نكهة طازجة وصحية ولذيذة". المكونات

لحم الخنزير المفروم 1000 غرام (الهزيل، ونسبة الدهون من 7: 3)

إكسسوارات

نشا الذرة 60 غراما
طحين 60 غراما
بيض 2
عش الغراب 5
زنجبيل 1 قطعة صغيرة
بصل 3
ملح 1 ملعقة شاي
سكر نصف ملعقة صغيرة
شي Sanxiang نصف ملعقة صغيرة
صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
صلصة المحار 2 ملعقة صغيرة
زيت الطهي 30 غراما
النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة
ماء 120 غرام

مالح طعم
بخار الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 الفطر فقاعة، والزنجبيل والبصل (الضوء الأزرق) غسلها، مقطعة إلى أقراص، في الخلاط للجلد في الوحل.
فصل 2 بياض البيض وصفار.
3 نشا الذرة والطحين والبيض والمياه مختلطة في الخليط.
4 مفروم لحم الخنزير، والفطر، والزنجبيل والبصل والملح والسكر وشي Sanxiang، صلصة الصويا، صلصة المحار، وزيت الطهي والطبخ النبيذ إلى الخليط مع التحريك بشكل موحد الموجهة في قوة اتجاه واحد.
وقد أثار 5 إلى سحق لانتشار الخير في قالب الشاش، الضغط، إصبع النفط مسحة، على نحو سلس السطح من الفوضى.
6 مغطاة بشاش أو احباط، وبعد الماء في الباخرة، والبخار لمدة 35 دقيقة تسعة تنضج.
7 اتخاذها للخروج من الحاويات، وتجاهل بشكل موحد مع صفار البيض على اللانشون ثم تبخرت ووك صفار 5 دقائق إلى أن يتعزز. فرشاة طبقة من صفار البيض، وأكثر مرونة اللانشون السطح، المذاق والقيمة الغذائية أكثر ثراء، وبطبيعة الحال، لا فرشاة وسوف نفعل.
8 السماح لتبرد، وشريحة وخدمة، وأيضا يمكن المقلية أو انخفضت في بعض الصلصة.
9 نقدر FIG النهائي.