المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

نشا الذرة

 

100G

 

زبدة

 

100G

 

المطبوخة صفار البيض

 

2

 

ملح

 

1G

 

مسحوق السكر

 

60G

 

 سواغ كمية النفط السلط

 قطع مارغريت الكوكيز الممارسات دينغ 1 الزبدة، خففت في درجة حرارة الغرفة

2 إضافة السكر البودرة

3 الملح المضافة

4 تشنج أرسلت إلى وحدة التخزين لتوسيع لون أفتح قليلا

5 المسلوق صفار البيض

6 صفار البيض من خلال مرشح غربال، رغوة يصبح صفار البيض

7 بيضة الرغوية أو مزيج الكامل

8 الدقيق أدنى من الغلوتين في وعاء فارغ

يضاف نشا الذرة 9 أسفل مزيج

تم إضافة 10 مسحوق غربال مزج درجتين زبدة جيدة لقتل

11 يعجن العجين باليد، في غشاء النقي، نصف ساعة في الثلاجة الفريزر التصميم

12 من طوى باليد من الثلاجة كرة صغيرة 10G حجم

13 كرات صغيرة على صينية الخبز مع الإبهام من شقة، وبعد ذلك سوف يكون هناك خلاف الطبيعي

14 بالتتابع برشاقة 170 في مسخن الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة من منتصف