المكونات

 

بيض

 

50G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

110G

 

اللوز الطحين

 

25G

 

زبدة

 

80G

 

مسحوق السكر

 

35G

 

 المواد مسحوق الكاكاو ومسحوق الشاي الأخضر 5G 5G

 التمويه الكوكيز تم إضافة (البسكويت الزوج) نهج مسحوق السكر بعد اتباع 1 ... خففت خليط الزبدة تحريك البيض عن طريق اثارة موحد ~

الطحين فرزت و 2 منخفض اللوز مسحوق تحريك

3 تكور

يتم تقسيم العجين إلى ثلاثة أجزاء 4، حيث - خط تم إضافة ما يقرب من أجزاء مأخوذة من مسحوق الكاكاو ومسحوق الشاي الأخضر العجن.

5 هي ثلاثة ألوان دلك قطاع العجين - شريط من الألوان الثلاثة معا.

بعد قطع متوسطة 6، ثم مكدسة حتى الملتوية مستطيلة ~

7 تشكيل جيد، في ساعة المجمد 1

قطع اتخذت بعد 81 ساعة. A سمك 0.5CM وشك.

سخن الفرن إلى 180 درجة إلى 9 بعد الانتهاء من الاحماء الفرن في وسط الفرن، العلوي والسفلي النار ... 12-15 دقيقة.

إزالة والسماح لتبرد إلى ~ 10

11 البسكويت ولد أوباما