الجميع يتحدث عن الخوف من المعاناة المريرة، والجسيمات القرع الجلد المريرة لاختيار النجوم الكبار، هم أقل عرضة للمعاناة.
المر المصنف، الغلالة البيضاء، مقطعة إلى حوالي 1 سم في سمك حجم، سيتشوان الساخنة المر حوالي 20 ثانية، جاهزة للاستخدام. ويمكن لهذه الخطوات إزالة الطعم المر.
البرقوق السكر غارقة مع الملح مطبوخة قليلا، طهي الحساء إلى اللون، حلاوة مع الملوحة يمكن تعديلها وفقا لذوق شخصي.
بعد الحساء المطبوخ، وضعت في سيتشوان المر جيد الساخنة، ويبرد بعد تماما في الثلاجة لمدة 1.5 ساعة، يمكنك أن تأكل، وإذا كانت الثلاجة ونقع بالخل لمدة يوم كامل، والذوق أكثر لذيذ بشكل أفضل.
