الخطوة 1
كتلة ختم الدجاج، وقطع ثلاث قطع من الدجاج، وعاء ونضيف الماء البارد لم يفت أقدام الدجاج، إضافة القليل من النبيذ، وبضع شرائح من الزنجبيل، ويطهى حتى يغلي الماء، ويستمر على نار هادئة لمدة خمس دقائق قبالة الحرارة، القشط إلى رغوة العائمة، في المياه الباردة نقع.
الخطوة 2
مقشرة ومفرومة الزنجبيل، والثوم المفروم وقطع الدخن حار إلى قطع صغيرة، حمام الإضافة القدم الماء وحمام القدم
الخطوة 3
صب السكر الناعم الأبيض وصلصة المحار وصلصة الصويا والخل والتوابل الجانب مع إضافة نكهة لطعم، حتى نكهة نكهة المفضلة لديك، مثل الخل متعددة الحمضية، من خارج مرحبا الدخن حار حار.
الخطوة 4
بعد تجفيف الأسماك في عصير الدجاج صلصة، هش مختومة. توضع في الثلاجة ليلة وضحاها يمكن أن تؤكل مباشرة
