التحضير مقدمًا: يتم تليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، ويتم وزن الكريمة المخفوقة وخلاصة الفانيليا معًا عند درجة حرارة الغرفة لإزالة الجليد ، ويتم تسخين الفرن مسبقًا 180 درجة مئوية مقدمًا.
معجنات كوين الناعمة من الريح + مسحوق اللوز + ملح ناعم مخلوط ومنخل للاستخدام.
يتم تليين الزبدة بحيث يمكن الضغط عليها بسهولة لترك بصمات الأصابع ، ولكن من الأفضل عدم التمسك بيديك بسبب التدفق الزائد.
أمسك بالمضخة اليدوية لخلط الزبدة أولاً ، أضف السكر البودرة إلى قسمين ، ثم خفق حتى يصبح الكل ناعمًا وأبيض قليلاً
أضيفي الكريمة المخفوقة إلى درجة حرارة الغرفة 2-3 مرات ، ثم خفقها وامتصاصها في كل مرة ثم أضفتها في المرة التالية حتى تمتصها تمامًا وتصبح ناعمة ورقيقة.
غير الملعقة لتنظيف الزبدة على جانب الحوض كله رقيق وناعم ولامع.
اسكبي المسحوق الذي تم نخله مسبقًا في وقت واحد ، وقلبي واضغطي على الزبدة والمسحوق بالكامل.
خذ جزءًا صغيرًا من الخليط ، ولفه على الجدار الجانبي للحوض ، على نحو سلس وسلس ، ثم دحرج كل الخليط 1-2 مرات بالتسلسل.
يتم عمل خليط الكعكة الرقيق والسلس ~
ضع الخليط في كيس مزخرف بفم زهرة ذو 8 سن.
يتم تعليق فم الزهرة قليلاً في صينية الخبز العمودية ، واتخاذ نقطة مركزية ، ويساعد اليد اليسرى ، وتضغط اليد اليمنى على الخليط بالتساوي ، وتضغط على دائرة عكس اتجاه عقارب الساعة ، والنهاية منعشة.
يجب أن يكون حجم كل زهرة ملفات تعريف الارتباط متماثلًا تقريبًا. لاحظ أن خليط ملفات تعريف الارتباط سيتضخم.
ضعيها في الطبقة الوسطى للفرن المسخن مسبقًا ، سخنيها عند 175 درجة مئوية وسخنيها عند 160 درجة مئوية لمدة 16 دقيقة تقريبًا.
لكل فرن درجة حرارة مختلفة ، يرجى تعديله طبقًا لمزاج الفرن الخاص بك. راقب الملاحظة في الدقائق القليلة الماضية. ملفات تعريف الارتباط ملونة بالتساوي.
بعد خبزها ، توضع على شبكة تجفيف وتترك لتبرد قبل نقلها وتعبئتها.
patternالنمط واضح وثلاثي الأبعاد ، اللون جذاب والحليب غني وغني ~ آه ، إنه لذيذ جدا
هل تعلم الجميع؟ لا بد لي من تسليم واجبي المنزلي
