لحم الخنزير المقلي مع براعم الخيزران البرية - الطعام الصيني

براعم الخيزران البرية ، حفنة كبيرة من لحم الخنزير ، قطعة صغيرة من الطعام ، فلفل دخن ، ثلاثة ملح صالح للأكل ، كمية مناسبة من MSG ، كمية مناسبة من الطعام ، صلصة صويا خفيفة ، كمية مناسبة
  • 1. قشر براعم الخيزران البرية واغسلها وصفيها.

  • 2. اقطع براعم الخيزران البرية إلى أقسام وافردها بسكين.

  • 3. بعد تسخين القدر ، اسكب براعم الخيزران البرية وحركها واقليها حتى تفوح رائحتها في القدر وقدمها على طبق لاستخدامها لاحقًا. ضع في اعتبارك أنه لا يمكنك وضع أي شيء مثل الزيت في القدر ، وقم بقليه مباشرة لإزالة الرائحة "الخشبية" لبراعم الخيزران.

  • 4. صب كمية مناسبة من زيت الطعام في القدر للتسخين ، وقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة وتقليب في القدر حتى تنضج.

  • 5. صب براعم الخيزران البرية وحركها لفترة من الوقت.

  • 6. اقطع الفلفل إلى دوائر ، وأضف الخضار المملحة وفلفل الدخن واقليها لفترة من الوقت ، ثم أضف كمية مناسبة من الماء ، وقم بتغطية القدر واطبخها جيدًا.

  • 7. أخيرًا ، أضيفي ملح الطعام ، الغلوتامات أحادية الصوديوم ، وصلصة الصويا على التوالي ، وحركيهم لبعض الوقت وقدميهم.