دجاج جوز الهند (ممارسة الأم في القانون هاينان المحلية) - الطعام الصيني

عندما تخرجت ، سافرت حول جزيرة Hainan مع أصدقائي وأكلت Wenchang Coconut و Wenchang Chicken في Wenchang. في ذلك الوقت ، كان الوقت متأخرًا جدًا ، ودفعت ثمن وجبة طعام مع خمسة أصدقاء صغار في منزل حماتي في البلدة. لقد ساعدت حماتي على القتال ، لذلك أتذكر أن أفعل شيئًا. قد لا يكون الأكثر أصالة ، لكن الشخص الذي يأكله مريح للغاية ، وغاب عنه دائمًا ~ دجاج نصف / أو أرجل دجاج جوزة الهند واحد البصل الأخضر والزنجبيل والثوم الكمية الصحيحة الحضض العديد من الحبوب سبانخ أو أي طبق مفضل بصلة اختياري
  • اشترِ جوز الهند ، وتناول حليب جوز الهند واللحوم في الوعاء ، وأضف وعاءً من الماء وحساء مع الحضض لأكثر من ساعة واحدة.

  • يغسل الدجاج ويقطع إلى قطع ويقلب الفلفل في الزيت الساخن ويقلى الزيت ويقلى الدجاج في الزيت ويضاف القليل من السكر لإضافة نكهة. قلبي حتى يبدأ تغير اللون ، أضيفي البصل والزنجبيل والثوم والبصل واستمري في التقليب حتى يتغير لونه تمامًا. أضف القليل من نبيذ الطبخ واستمر في التقليب حتى بعد فقدان صلصة الصويا وصلصة الصويا. (جميع المواد صغيرة بقدر ما تشاء)

  • هذه الخطوة اختيارية! تقنية السحر (القليل من الغش) هنا ، عند طهي الحساء ، يمكنك وضع ملعقتين أو ثلاث ملاعق من حليب جوز الهند ، وهو حلو وغني أكثر. لأنه عندما تناولت عصير جوز الهند ، شربت نصف وعاء ، لذلك كنت قلقة قليلاً من أنها ليست غنية بما فيه الكفاية ، أضافت هاها ملعقتين ، واشترتها السوبر ماركت البريطانية بشكل عرضي. يمكنك إضافته أم لا ، إذا قمت بذلك ، يمكنك طلب بعض حليب جوز الهند ~

  • صب الدجاج المقلي مع كل شيء في الووك في وعاء الحساء ، استمر في الطهي لمدة نصف ساعة ، أضف الملح وفقده ، قم بإزالة الخضار الورقية الخضراء قبل الإناء ، تعال ، لدغة ، إنها طازجة تمامًا وتفقد أسنانك! هناك فتاة شاندونغ ثقيلة في الشقة تعتقد أنها لذيذة بشكل خاص like أحب أكل السبانخ ، لذلك من الرائع أيضًا وضع السبانخ ~ معدة دافئة القلب الدافئ ، جميلة زيزي ~