ثوم السكر - الطعام الصيني

هذه الوصفة هي وصفة سكر وثوم تم جمعها في مطعم ببكين قبل أكثر من عشر سنوات ثوم السكر له يحظى بشعبية كبيرة يتم إطلاق ثوم جديد كل عام سأصنع بضع زجاجات من الثوم السكر المعكرونة أو المعكرونة رائعة يجب أن يستخدم Fangzi الملح لينقع لمدة يومين سيؤدي ذلك إلى إزالة بعض التوابل من الثوم مقرمش و حلو taste الطعم أكثر أصالة ثوم طازج 1 كغم السكر 500 جرام ماء مغلي 350 غ ملح 300 غرام
  • اشترى بعض الثوم الجديد

  • قشر الثوم الجديد

  • استخدم سكينًا لقطع الجذور

  • استخدم المقص لقطع القضبان الزائدة

  • يتم التعامل مع جميع الثوم قم بوزن الثوم الآن Fangzi هو 1 كجم من الثوم المعالج اليوم ضاعفت وصنعت كيلوغرامين

  • اغسل الثوم مرتين بالماء.

  • ضع 1 كجم من الثوم في الوعاء ، وأضف 300 جرامًا من الملح ، واسكب الماء في الثوم ، وانقع الثوم في محلول ملحي لمدة يومين ، وقم بتحويله مرة واحدة يوميًا في الصباح والمساء.

  • بعد تنقيع الثوم بالماء المالح ، قم بتغيير الماء لامتصاص الثوم لمدة ثلاثة أيام ، وقم بتغيير الماء مرة كل صباح ومساء.

  • ينقع الثوم في الماء لمدة ثلاثة أيام ثم يخرج ، أضف الماء المغلي الأبيض البارد إلى الحوض ، إنه بارد ~ مرر كل رأس من الثوم فوق الماء البارد

  • ضع كل الثوم في الطبق للتحكم في الماء الجاف ، إذا كان الثوم المخلل يحتوي على ماء خام ، فمن السهل نمو الشعر

  • ضع 500 جرام من السكر المحبب الأبيض في حوض خالٍ من الماء والزيت وصب 350 جرامًا من الماء المغلي.

  • استخدم عيدان تناول الطعام النظيفة الخالية من الزيت لخلط السكر معًا لإذابة السكر في الماء

  • حلويات بيضاء لتبرد وتوضع جانبا

  • ضع الثوم المتحكم فيه بالماء في البرطمان ، وصب ماء السكر البارد في البرطمان ، حيث يتدفق ماء السكر فوق الثوم.

  • ضعها في مكان بارد وجيد التهوية فقط انتظر لمدة شهر واستمتع بها