- نتشانغ الدجاج 1
- حامض الفجل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة الفلفل الحار كمية مناسبة
- بيض 2
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- مهارة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- مستوى الله صعوبة
-
لوب نهج حمض 1، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة غمرت طبق شطف وضع الملح بعد 20 دقيقة (لإزالة طعم الملح). استنزفت من المياه، إضافة بنج Tangshui (السكر المغلي البرد مفتوح). إضافة كمية مناسبة من الخل الأبيض.
-
2 محلية الصنع صلصة الفلفل الحار (متوفر أيضا لشراء)
-
3 الزنجبيل. المفروم والزنجبيل مع شفرة سكين بعد الملح ممارسة الوظيفة، ومسحوق الدجاج. غليان زيت الفول السوداني الساخن ويحرك.
-
4 حساء الدجاج.
-
5 الدجاج Cantharellus اتخاذها. الدجاج المقلي بإضافة الثوم وعد الصغيرة. يغسل الأرز في طنجرة الأرز. إضافة مرق الدجاج والدهون الدجاج والأرز المقلي المطبوخة بعد إضافة البيض المقبل (ضرب) ينضج لمدة عشر دقائق.
-
6 نتشانغ محلول ملحي غارقة والمطبوخة. (الطريقة 2، قد انخفض في وقت واحد في الدجاج المطبوخ). أنا شخصيا مثل الهالوجين.
-
ينضج الأرز 7 الطبق.
-
8 الانتهاء. يرافقه الجزر الحامض وصلصة الفلفل الحار، والزنجبيل. (يتكون هذا الرقم الأخير في الوقت المناسب وفقا ل)
