- قاروس مقلم كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جثم الطازجة شراء في السوق وقد تم ذبح نظيفة.
-
2 باس الرأس الذهاب إلى الذيل، وقطع جزء من الجسم إلى قطع صغيرة، وتعلق على المعدة لا قطع.
-
3 الأسلاك بالإضافة إلى الزنجبيل والأسماك المملحة يفرك، حفظت 10 دقيقة.
-
4 ثم تمايل، إضافة الماء إلى باخرة يغلي، والبخار لمدة 12 دقيقة.
-
5 لوحة تمايل الزخرفية، وتصدرت مع صلصة الصويا وزيت التدفئة عموم، صب في الأسماك على ذلك.
