1. وزن الاستعدادات المختلفة والاستعداد.

2. بيضتان.

3. افصل بياض البيض وصفار البيض ، وضعها في عبوات خالية من الماء والزيت.

4. قلبي 20 جرام من السكر والزبدة وصفار البيض وزيت الطعام بعد التسخين والذوبان في الماء. ينخل في دقيق منخفض الغلوتين ، ويقلب بملعقة مطاطية بشكل صحيح ، ولا تحرك في دائرة.

5. يخفق بياض البيض مع مضرب البيض حتى البلل ، ويوضع 20 جرام من السكر الأبيض مرتين في العملية.

6. يضاف البروتين المخفوق إلى معجون صفار البيض ثلاث مرات ، ويخلط مع ملعقة مطاطية. سخن الفرن 150 درجة.

7. وزعي الزبدة على ورق الزيت في صينية الخبز ، وضعي خليط الكيك في صينية الخبز المبطنة بورق الزيت ، وستكون هناك فقاعات كبيرة.

8. عندما ينتهي وقت التسخين المسبق ، ابدأ في خبز الكيك. بعد 15 دقيقة.

9. اضغط على المكواة وهي ساخنة وتخلص من ورق الزيت. هذا هو الجزء السفلي.

10. تُخفق الكريمة المخفوقة أثناء التبريد. أنا شخصياً أعتقد أنه من المقبول أن تجف.

11. انشر الكريم على نصف الكعكة (يمكنك إضافة الحليب المكثف إذا أردت حلاوة) ، ووزّع تتبيلة السلطة على النصف الآخر ، ثم رشها بالخيط.

12. أخذت اللفة مباشرة بدون استخدام أدوات. لف الورق بالزيت للتو وضعه في الثلاجة للتبريد لفترة من الوقت ، اقطع قطعتين من خيط اللحم على الجانب الأيمن.

13. قطع اثنين من لفات الزبدة على اليسار. حسنا!