لفة كعكة الخيزران الفحم الفحم - الطعام الصيني

مسحوق فحم من الخيزران 10 جرام دقيق منخفض الغلوتين 60 جرام بيضة 5 جرام زبدة غذائية 30 جرام حليب 30 جرام سكر طعام 80 جرام كريم خفيف طعام 100 جرام فاصوليا كثيفة قليلًا
  • 1. تحضير المكونات ، البيض المنفصل ، وزن البودرة

  • 2. تذوب الزبدة وتذوب في الماء

  • 3. أضف 5 صفار بيض إلى الزبدة المذابة ، وقلّب بالتساوي من النار

  • 4. يسكب الحليب ويخلط جيدا

  • 5. ثم نضع الطحين المنخول منخفض الغلوتين ومسحوق فحم البامبو

  • 6. يخلط جيدا ويوضع جانبا

  • 7. أضف 2 جرام من مسحوق تاتا إلى بياض البيض ، واخفقه بمضرب كهربائي بسرعة عالية حتى تكون هناك فقاعات وإضافة السكر في أجزاء

  • 8. اضغط على الزوايا الحادة للنسيج ، ولن يسقط الحوض.

  • 9. ثم خذ بضع خطوات وضعها في معجون فحم الخيزران ، امزجها جيدا بالتقليب والقطع

  • 10. ثم تصب في بياض البيض المتبقي ، وتخلط بنفس الطريقة ، وتقطع وتخلط بالتساوي

  • 11. ضعيها في صينية خبز ، اخبزيها في الفرن بالاهتزاز واخبزيها

  • 12. يسخن الفرن على درجة 170 ، ويخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة على نار عالية ومنخفضة.

  • 13. عند استخدام الكعكة الباردة ، قم بإزالة الكريمة المخفوقة من الثلاجة ، وأضف 50 غرام من السكر ، واستخدم خفاقة

  • 14. جعله في الشعر الصلب ، حوالي دقيقة ونصف

  • 15. ثم قم بتلطيخ الكريمة المخفوقة على عجينة كعكة فحم البامبو الباردة

  • 16. بعد التلطيخ ، ضعي القليل من الفاصوليا الكثيفة

  • 17. ثم استخدم المهارة للتدحرج من جانب إلى لفة

  • 18. ضع طبقة من ورق القصدير والبلاتين على العبوة ، وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم أخرجها

  • 19. بعد إخراجها من الثلاجة ، تقطع إلى قطع لإكمال